Ju Lanches e Restaurante

Restaurante e Lancheria da Ju: bauru tradicional em Vila Seca

Estabelecimento ainda oferece buffet no almoço e lanches o dia todo

O bauru servido no Restaurante e Lancheria da Ju é famoso e atrai pessoas de diversos lugares até o distrito de Vila Seca. Faz parte da história de um negócio que começou em 2007, com o casal Adir Reis de Oliveira e Jucerlei Terezinha de Oliveira. Com tradição no comércio, naquele ano eles decidiram mudar. Percorreram diversos lugares, como Criúva, São Marcos, Lajeado Grande e Vila Oliva, olhando o mercado para decidir no que investir. Acabaram optando por um negócio de alimentação em Vila Seca.

Assim que a reforma no prédio alugado ficou pronta, o negócio passou a funcionar oferecendo lanches. A filha deles, Gislaine de Oliveira, e o seu marido, Flávio Faver, ajudavam aos finais de semana. Desde o início, o lugar foi um sucesso. E de lancheria, passou também a restaurante, servindo almoço. De 2007 até 2021, foi ponto de parada para trabalhadores de diversas obras importantes da região, como o asfalto até Criúva e a barragem do Marrecas, por exemplo. “Em 2014, os meus sogros começaram a ficar cansados, porque o trabalho era de segunda a segunda naquela época, bastante puxado. Eles decidiram parar e eu e a Gislaine abraçamos a causa”, conta Flávio.

Hoje, são eles os responsáveis por continuar o negócio da família. O dia começa cedo. As portas abrem às 7h30min com café, torrada, pastel, passa pelo buffet ao meio-dia e os lanches, o bauru e o alaminuta até as 22h. Além do bauru já ter se tornado conhecido pelo tempero, há outra característica que faz o lugar ser um sucesso. “A cozinheira é a Gislaine, com auxiliares, claro, e é tudo feito com sabor caseiro, ela faz da forma que aprendeu na família. Usamos ingredientes frescos e oferecemos o sabor da comida de casa”, reforça Flávio.

O cardápio de lanches, alaminuta e bauru é servido também durante o almoço, ou seja, o restaurante é uma opção de parada se você estiver a caminho do Litoral, por exemplo. Fica aberto de segunda a sábado e é super fácil de encontrar. Vá ao centro do distrito, acesse a avenida principal e localize o salão comunitário. O restaurante estará na frente, e o tempero da Gislaine, esperando por você.