Estação mais fria também requer alimentação equilibrada
Estamos oficialmente no inverno e esses dias frios pedem uma alimentação mais quente e calórica. Como nas outras estações do ano, é importante manter o corpo hidratado e uma alimentação balanceada, rica em vitaminas e minerais, sem esquecer de frutas, verduras e legumes.
A nutricionista Leticia Schiavo explica que, no inverno, sentimos a necessidade de comer alimentos mais quentes e calóricos, ricos em carboidratos e gorduras. “Isso acontece porque há uma aceleração no metabolismo, fazendo com que nosso organismo gaste mais energia para manter-se aquecido nas temperaturas mais baixas.”
A dica de Letícia é consumir bebidas quentes, como cafés e chás sem açúcar, sopas e alimentos saudáveis aquecidos. “Uma boa opção é consumir sanduíches grelhados na versão integral, pois são aquecidos e as fibras presentes ajudam na sensação de saciedade. Estes produtos podem ser grelhados ou aquecidos, sendo uma opção para lanche ou café da manhã saudável e rico em fibras. Para um lanche rápido, duas opções de produtos são o bolo integral e o pão de queijo integral, que podem ser acompanhados de um café ou chá”, indica a nutricionista.
A nutricionista Carmenzita Busetti sugere uma sopa recheada de nutrientes para equilibrar a alimentação. A dica é a sopa Primavera, feita com couve-flor, batata inglesa, moranga e milho verde. “Sabe quando passamos na fruteira e as verduras nos dão aquela sensação de frescor, de frio. Com uma sopa assim, você ingere verduras em forma quente. As verduras irão aquecer e também fornecer vitaminas, minerais e fibras que são mais encontrados nesses alimentos, que às vezes não apetecem quando ingeridos em saladas frias nesta época do ano.”
Leticia também alerta para a maior incidência de gripes e resfriados nestes dias mais frios, e salienta a importância de fortalecer o sistema imunológico, consumindo alimentos ricos em vitamina C, frutas e sucos de frutas, leites fermentados e iogurtes.
Para o Guia de Caxias do Sul, as nutricionistas apresentam algumas sugestões:
Na Doce Docê
Sanduíche Toast Integral, feito com pão integral, queijo e chester, e o sanduiche Rústico Light, feito com pão de chia, alface, tomate, queijo minas e blanquet de peru.
Na Catna
A pedida é a Sopa Primavera para aquecer você nesse inverno com os seguintes ingredientes: couve-flor, batata inglesa, moranga e milho verde. Feita à base de água sem nenhum conservante a não ser o sal, tem 260 calorias.
A nutricionista Leticia Schiavo explica que, no inverno, sentimos a necessidade de comer alimentos mais quentes e calóricos, ricos em carboidratos e gorduras. “Isso acontece porque há uma aceleração no metabolismo, fazendo com que nosso organismo gaste mais energia para manter-se aquecido nas temperaturas mais baixas.”
A dica de Letícia é consumir bebidas quentes, como cafés e chás sem açúcar, sopas e alimentos saudáveis aquecidos. “Uma boa opção é consumir sanduíches grelhados na versão integral, pois são aquecidos e as fibras presentes ajudam na sensação de saciedade. Estes produtos podem ser grelhados ou aquecidos, sendo uma opção para lanche ou café da manhã saudável e rico em fibras. Para um lanche rápido, duas opções de produtos são o bolo integral e o pão de queijo integral, que podem ser acompanhados de um café ou chá”, indica a nutricionista.
A nutricionista Carmenzita Busetti sugere uma sopa recheada de nutrientes para equilibrar a alimentação. A dica é a sopa Primavera, feita com couve-flor, batata inglesa, moranga e milho verde. “Sabe quando passamos na fruteira e as verduras nos dão aquela sensação de frescor, de frio. Com uma sopa assim, você ingere verduras em forma quente. As verduras irão aquecer e também fornecer vitaminas, minerais e fibras que são mais encontrados nesses alimentos, que às vezes não apetecem quando ingeridos em saladas frias nesta época do ano.”
Leticia também alerta para a maior incidência de gripes e resfriados nestes dias mais frios, e salienta a importância de fortalecer o sistema imunológico, consumindo alimentos ricos em vitamina C, frutas e sucos de frutas, leites fermentados e iogurtes.
Para o Guia de Caxias do Sul, as nutricionistas apresentam algumas sugestões:
Na Doce Docê
Sanduíche Toast Integral, feito com pão integral, queijo e chester, e o sanduiche Rústico Light, feito com pão de chia, alface, tomate, queijo minas e blanquet de peru.
Na Catna
A pedida é a Sopa Primavera para aquecer você nesse inverno com os seguintes ingredientes: couve-flor, batata inglesa, moranga e milho verde. Feita à base de água sem nenhum conservante a não ser o sal, tem 260 calorias.