Dica de Vinho 10
Cabernet Sauvignon Giuseppe
Este vinho Cabernet recebeu o nome Giuseppe Lovatel em homenagem ao italiano patriarca da família Lovatel no Brasil. A primeira safra foi a de 1998, o que dá à vinícola uma experiência de 20 anos na produção deste vinho.
1. APRESENTAÇÃO
* Nome: Giuseppe Lovatel
* Vinícola produtora: Lovatel Indústria Vinícola Ltda
* Variedade(s) de uva: Cabernet Sauvignon
* País e região: Caxias do Sul, Brasil
* Safra: 2018
* Teor alcoólico: 12,3º
* Classificações especiais: pequena partida com produção limitada
* Enólogo responsável: Julio Corradi Viscardi 2. Onde o vinho está à venda: direto na vinícola. 
3. INFORMAÇÕES SENSORIAIS
* Análise visual: vermelho rubi intenso
* Análise olfativa: aroma de buquê de frutas silvestres e especiarias
* Análise gustativa: paladar intenso e taninos equilibrados com notas de chocolate meio amargo.
4. HARMONIZAÇÃO Harmoniza bem com carnes vermelhas, embutidos maturados, massas e queijos condimentados e de sabores marcantes.
As diferenças existem, mas sempre é importante lembrar que vinho depende muito de paladar. Não há 100% certo ou 100% errado, trata-se do que é agradável para cada consumidor.
O Guia de Caxias do Sul, no período do inverno, vai compartilhar todas as semanas dicas de vinho para diversos gostos e produtos de uvas americanas e uvas viniferas. A grande maioria são vinhos premidos na região, nacional e internacionais. Além de conhecer, você também vai ter a oportunidade de concorrer a diversos produtos e experiências voltadas ao mundo do vinho. Acompanhe
>> A entrega é realizada em mãos pelo enólogo ou responsável com apresentação do produto na empresa em horário agendado. <<