Caxias do Sul passa a fazer parte da Rota das Cervejas Artesanais do RS

Aprovação pela Assembleia Legislativa do Estado, nesta terça-feira (26), do projeto de lei que inclui Caxias do Sul e Farroupilha na Rota das Cervejarias Artesanais. A matéria é de autoria do deputado estadual Elton Weber/PSB e foi aprovada por unanimidade do plenário (48 a zero).Caxias do sul foi esquecida quando o projeto original foi apresentado e aprovado.

A reivindicação inicial foi da Associação dos Produtores de Cerveja da Serra Gaúcha (Aprocerva/Serra), poder público e a Câmara de Indústria, Comércio e Serviços (CIC Caxias). A proposta foi aceita pelo deputado Elton, que protocolou o projeto no parlamento estadual. Foram dois anos entre a construção e a aprovação da proposta. Agora conta com a participação de 23 cidades gaúchas.

Caxias do Sul é a terceira maior cidade do Brasil, em número de cervejarias artesanais, com 16 empresas e mais de 100 produtores caseiros. Os dois maiores produtores são Porto Alegre e Nova Lima (MG).