Vinícola Santini

Vinícola Santini: mais de 30 anos de história

Douglas é sommelier e representa a terceira geração da família

Já são mais de 37 anos de atuação e três gerações da família envolvidas. A Vinícola Santini, em Vila Cristina, tem uma história de evolução e hoje oferece um mix variados de produtos, incluindo vinhos finos. E já avisamos aqui no início do texto: ir até lá garante belas paisagens no caminho.

Douglas Santini é sommelier e neto do fundador. Conta que o avô, Armando Santini, fundou a vinícola em 1986 e passou a trabalhar junto com os filhos: Milton, Valmir e Nestor, esse último, seu pai. No início, o foco era o plantio de uvas americanas e, consequentemente, a produção desse tipo de vinho. Conforme o tempo foi passando, o portfólio foi crescendo. 

Recentemente, a família expandiu seu espaço de degustação para oferecer uma experiência ainda mais especial, onde os visitantes podem desfrutar de seus produtos premiados enquanto se encantam com as paisagens locais. Entre suas linhas estão Rumori Di Curicaca, Rota, Casa Santini e L’América, que proporcionam uma variedade de opções para todos os gostos, dos mais experientes aos mais joviais.

Douglas se criou na vinícola e viu parte dessa história acontecer na sua frente. Ao lado do pai, ajudava desde cedo. “Meu avô faleceu em 1994, os filhos seguiram com o negócio e eu estava sempre por ali. Ajudava meu pai e fui ficando”, conta. Formado em engenharia de produção e com curso de sommelier, hoje é um dos responsáveis pelo negócio e representa a terceira geração. No mix atual de produtos, há suco de uva branco e tinto, vinhos finos e espumantes. “A maior parte da uva é nossa, vem de vinhedos próprios, mas a vinícola cresceu e precisamos comprar uma parte”, explica.

O varejo ficou pronto no final de 2020 e recebe visitantes para degustação e compra de produtos. Douglas ressalta que se for um grupo grande, é melhor agendar a visita. Além de degustar o produto, o visitante ainda tem a oportunidade de fazer um lindo passeio, admirar a vista e voltar pra casa com fotos maravilhosas. Programe-se e vá. Nós garantimos que vai valer muito a pena.