Restaurante e Confraria Perondi

Restaurante e Confraria Perondi oferece almoço e eventos em Ana Rech

Ao abrir o Restaurante e Confraria Perondi, em 6 de março de 2017, Rosângela Perondi estava indo além de ter um negócio próprio, algo que planejou por alguns anos. Ela estava, também, dando continuidade à história da sua família com a gastronomia. Por alguns anos, sua mãe, Nair, trabalhou com isso. E agora, quem faz sucesso nesse segmento é ela. “Trabalho com buffet a quilo e livre para almoço, de segunda a sexta, e eventos aos finais de semana”, detalha.

Os almoços contam com 14 pratos salgados, nove tipos de saladas e diversas sobremesas. Três cozinheiras são as responsáveis pelo tempero que garante o retorno da clientela. “Eu fico na administração, tenho uma equipe muito conceituada na cozinha e nos demais setores do restaurante”, afirma Rosângela. Além do buffet dos dias de semana, ela também é quem administra toda a parte de eventos, que é bastante variada. O Restaurante e Confraria Perondi trabalha com casamentos, formaturas, chás de fralda, aniversário e todos os tipos de confraternizações. Os eventos corporativos também são bem-vindos, assim como pequenas reuniões com um delicioso café.

Com um espaço grande em Ana Rech, Rosângela pode receber até 140 pessoas sentadas em um evento maior. O mínimo para promover algum tipo de encontro ou reunião é 20 participantes. “A partir desse número, podemos organizar o tipo de evento que for melhor para cada cliente, montamos um cardápio e definimos o valor por pessoa”, reforça. É possível optar apenas pela alimentação ou também pela decoração e o que mais for necessário. “Se o cliente precisar, eu monto um evento completo”, acrescenta.

Tudo isso vem da inspiração em Nair. Quando era adolescente, Rosângela via o quiosque da mãe ter muito movimento e a ajudava. A vontade de ter um negócio como o dela foi sendo guardada até que chegou a hora de realizar o sonho. Hoje, o Restaurante e Confraria Perondi oferece estacionamento amplo, comida deliciosa, bom atendimento e todos os tipos de evento. Fale com ela pelo número (54) 98431.5613 e faça o seu lá!