Eskimó Ana Rech A Parada do Verão

Eskimó - A Parada do Verão: sorvetes e petiscos esperam por você em Ana Rech

Uma oportunidade acabou mudando a carreira profissional de Fabrício Tonela. Ao ver que uma sorveteria estava à venda em Ana Rech, ele decidiu apostar, incrementou o negócio e vem se consolidando ano após ano. Para que a Eskimó - A Parada do Verão se tornasse viável o ano inteiro, decidiu agregar à ampla linha de sorvetes da marca um cardápio de lanches e bebidas. A ideia deu muito certo. “A Eskimó é uma franquia, mas eu precisei mudar um pouco por causa do clima. No inverno, é complicado vender sorvete”, explica.

As mudanças passaram tanto pelo que é servido, quando pela estrutura do lugar. Basicamente, Fabrício o dividiu em duas partes. A porta fica no meio e, ao entrar, o cliente escolhe que prefere seguir para a esquerda, onde está toda a estrutura da sorveteria, ou para a direita, onde funciona petiscaria.

“A sorveteria tem a linha completa da Eskimó, desde picolés e paletas mexicanas até sorvetes embalados para levar para casa e o buffet”, detalha Fabrício. O espaço está aberto o ano inteiro, mesmo no inverno, com sorvetes à disposição. Já do lado direito, ele dispôs as mesas da petiscaria e oferece um cardápio com uma série de lanches e bebidas. “Temos peixe, frango a passarinho, batata, polenta, mandioca, pastel, torrada e outras opções”, lista.

As estações do ano pautam também os horários de funcionamento. No inverno, a Eskimó - A Parada do Verão abre das 14h às 20h, de terça a domingo. Já no verão, funciona das 11h às 21h, de segunda a sexta, e das 10h às 22, aos finais de semana e feriados. É só escolher o melhor dia e chegar por lá!