Becco Pizza Bar

Becco Pizza Bar oferece happy hour, jantar à la carte e rodízio em duas noites

A inclusão do bar, servindo petiscos e bebidas, foi a principal mudança implementada por Paulo Scalco ao assumir a Becco Pizza Bar. Ao lado dos sócios, Bruno Balbinot e Leonardo Santos, ele conduziu as alterações que se mostraram necessárias após a pandemia da Covid-19. “Eu era gestor de equipe em uma empresa, me aposentei e não queria ficar ocioso. Surgiu a oportunidade de comprar 50% dos antigos proprietários e fiz isso. Depois, a outra metade eles venderam também e agora estamos nós três”, conta Paulo.

Antes dos tempos de isolamento, a Becco era mais uma pizzaria e casa de vinhos, conta Paulo. As pessoas chegavam em família, comiam sentadas na mesa e iam embora. “Vimos que havia um público jovem chegando e então começamos a mudar, agregando mais um serviço. Passamos a vender long neck, caipirinha, criamos uma carta bacana com diversos tipos de cerveja e drinks. Mudamos inclusive o logo, passando a chamar de Becco Pizza Bar”, relata.

Para acompanhar o novo cardápio de bebidas, foram incorporados os petiscos. “Temos pizza xadrez servida na tábua, para comer na mão, dadinho de tapioca, batata frita, uma espécie de focaccia que produzimos com a massa da pizza, panino de presunto parma, antepasto de burrata, arantini de tomate seco com rúcula e crochê, que é um bolinho napolitano delicioso”, detalha Paulo. A parte do restaurante segue, claro, com cardápio à la carte de pizzas estilo napolitana. Conforme Paulo, a massa leva farinha italiana e o molho também é italiano, com cozimento na pedra tanto para servir na mesa quanto para delivery.

Às terças e quartas, outra novidade: “Nesses dois dias, nós temos o festival da pizza, que é como se fosse um rodízio. A pessoa paga um preço fechado e come à vontade”. Considerando que a Becco tem sabores incomuns, criados pelos proprietários e respeitando a pegada da pizza napolitana, essa é um ótima oportunidade para provar vários.

Para aproveitar tanto o restaurante quanto o bar, programe-se: a Becco abre de terça a domingo, a partir das 17h. Ótima pedida para um happy hour ou um jantar especial.