Terraoro Vinhos

Vinícola Terraoro, em Criúva, reverencia a história da família.

A Vinícola Terraoro, em Criúva, é um resgate da cultura ancestral das famílias italianas.Quem está à frente do projeto é Leonardo Rampazzo e, ao lado dele, há investidores que também são descendentes de italianos. Leonardo conta que seu avô, Albino Rampazzo, e o seu bisavô, Constante Rampazzo, produziram vinho durante toda a vida. “Aos 88 anos, três meses antes de morrer, o meu avô estava tomando o vinho produzido por ele mesmo”, lembra

A história da vinícola começou com a compra de uma propriedade em 2020. Como ela está em uma área de preservação, pois fica em uma bacia de captação, Leonardo foi procurar informações sobre o que poderia ser feito e comenta: “Entendemos o nível de regeneração daquela área, que faz parte do bioma pampa, e necessitamos de autorização prévia para plantar parreiras. Vemos essa localização, a bacia de captação do Sepultura, como um diferencial positivo e tomamos todos os cuidados necessários”.

Por conta desses estudos prévios, o plantio dos vinhedos começou apenas em setembro de 2021. A segunda parte foi cultivada em agosto de 2022. “Quando começamos a construir, em 2021, era só campo, não tinha nada além da cerca. Começamos realmente do zero”, relata. Como a produção do vinho iria demorar, Leonardo decidiu ir para o mercado e lançar a marca, mesmo sem usar os vinhedos próprios. “Firmamos parcerias com duas empresas, uma de Bento Gonçalves e outra de Garibaldi, e são elas que vinificam para nós. Estamos nos preparando para ter Pinot Noir, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot e Sauvignon Blanc. Devagar, vou lançar todas essas variedades”, detalha. Atualmente, são poucas garrafas e a compra pode ser feita na vinícola ou entrando em contato pelo Instagram (@terraorovinhos).

À partir de 2024, com a primeira colheita, a vinificação passa a acontecer também com uvas da propriedade. E a intenção é plantar Chardonnay e incluir mais esse rótulo. “Entregamos um vinho com alto padrão de qualidade e apostamos nele para contribuir com o turismo rural em Criúva, que tem muito a crescer”, explica. Para isso, Leonardo já trabalha com visitas e eventos fechados, sempre com agendamento pelo telefone/whats (54) 98115.8545. O cenário lindo da Terraoro já recebeu uma formatura e tem capacidade para até 150 pessoas, neste momento. Com o tempo, chegará a 400. Ele tem apenas o espaço e a cozinha, toda a infraestrutura de decoração, som e alimentação precisa ser contratada à parte.

Porém, vale a pena levar tudo que for preciso para celebrar momentos especiais em uma área que, no futuro, vai abastecer Caxias do Sul junto com as demais represas, tem o ar puro e a calma do interior e ainda carrega a história dos antepassados, que começa na Itália. “O meu bisavô veio de lá em 1880 e abracei este projeto para honrar e perpetuar o legado dele”.