La Birra Cervejaria / Indústria e Store

La Birra Cervejaria acumula medalhas e vem trilhando uma trajetória de sucesso

Criada em 2015, a marca La Birra começou de forma praticamente caseira, com um produção pequena para abastecer o brew pub aberto em Caxias do Sul. Os pequenos lotes de 100 litros que eram servidos aos clientes fizeram sucesso e ganharam impulso, levando o negócio a, em 2023, fabricar 50 mil litros de cerveja por mês e ter franqueados do bar espalhados por várias cidades gaúchas. Nesse meio tempo, houve outro empurrão importante para a empresa dos sócios Tiago Lima e Guilherme Alberton: uma série de premiações.

Entre as diversas medalhas conquistadas, está o título de 4ª Melhor Cervejaria do Brasil, conquistado no Concurso Brasileiro de Cerveja de Blumenau. “Hoje, a produção da cervejaria se divide em duas frentes: a do envase de barris para distribuição nos bares do Grupo La Birra, e a de garrafas e growlers que são distribuídos para o mercado nacional”, explicam os sócios. À frente de tudo, está a busca por entregar a muitas pessoas uma cerveja de qualidade. Essa foi a motivação do negócio e segue forte até hoje.

Além de revendedores espalhados pelo Brasil, o La Birra também vende direto ao consumidor final em um e-commerce próprio (labirracervejaria.com.br). Lá estão todos os estilos da linha permanente, os lançamentos, as sazonais e outros produtos. “Temos kits, copos, canecas, taças e souvernirs à disposição do cliente no site e nos pontos de venda”, completam. A marca ainda promove, em Caxias do Sul, a sua Oktoberfest, um evento que vem atraindo mais pessoas e ampliando o seu sucesso ano após ano.

Colegas na faculdade de Administração de Empresas, Tiago e Guilherme são apreciadores de cerveja, apostaram em um negócio e vêm vendo a marca prosperar e se espalhar por diversos lugares. A abertura de franquias possibilita que os bares levem o produto para outras cidades e expande o conceito que eles definem como “uma experiência simples e descomplicada para todos”.

Produz mais de 30 estilos entre eles: Pilsen, Helles, Export, Weiss, Red Ale, Stou, Australian Pale Ale, English Ipa, American Ipa, Black Ipa, Tripel, Berliner Weisse, Bohemian Pilsener, Scotch Ale, Brut Ipa, Blond Ale, Barley Wine