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Pavos Brassaria

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“Pavos” significa pavão, ave que assumiu a cervejaria como seu porto seguro

Pavos Brassaria é uma microcervejaria artesanal localizada no interior de Caxias do Sul, em meio à natureza e entre os vales e morros da localidade de Galópolis. 
“Pavos” significa pavão, ave que assumiu a cervejaria como seu porto seguro, tornando-se também a guardiã da cervejaria ao dormir todas as noites sobre o seu telhado.
Já o termo “Brassaria” tem origem no ato de realizar a brassagem, ou seja, o processo de transformação dos grãos de cevada em mosto que vai originar a cerveja identificando, assim, o local onde a cerveja é produzida de fato.

Fones: + 55 (54) 98105.1254 / (54) / +55 (54) 98133.2898

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